令和の米騒動になるのかと・・・
2024年08月27日
皆さん
こんにちは！
先日から お米不足のニュースが頻繁に流れていますよね。
８月の上旬頃から少しづつスーパーのお米販売棚から お米の在庫がなくなり、今は殆ど、陳列棚が空になっています！！
このような米不足を感じると平成５年の「平成の米騒動」を思い出します。
その時は米が長い期間で不足し、海外からのカリフォルニア米やタイ米など、どちらかというとピラフやチャーハンなどには、とてもマッチしたお米を食べていた時期がありました。
どうしても日本米特有のモチもち感や香りには程遠い味わいでした。
今回も来月９月に新米の時期になると、米の供給も安定はすると思われていますが、価格は高価になると想像しますよね
ただ、小麦などの原料高や輸入コストなどの影響から、今一度、お米食がフューチャーされていくように思いますし、若い人たちの米離れもストップがかかり、農家さん達も潤うようになって欲しいと思います。
わが家の米びつは、1/3位の残量になりましたので、何とかしのぎつつ新米をゲットしたいと思います♪
皆さんは どうされていますか？
